TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS DE CHARCUTERIA Y SALAZONES de Durand Paule [Coordinadora] Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009933 $AR 91.800,00
ANALISIS Y PRODUCCION DE VINO de Zoecklein / Fugelsang / Gump / Nury Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009360 $AR 90.491,00
TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS de Wang / Hung / Lo / Yapijakis Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011035 $AR 90.000,00
NUTRICION Y SALUD PUBLICA de Gibney / Margetts / Kearney / Arab Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010786 $AR 90.000,00
TECNOLOGIA DE PRODUCTOS AVICOLAS de Mountney Y Parkhurst Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009452 $AR 88.200,00
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INTRODUCCION de Montville Thomas J. / Matthews Karl R. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011318 $AR 87.321,00
FRAUDES ALIMENTARIOS LEGISLACION Y METODOLOGIA ANALITICA de Decauze Christian J. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010779 $AR 86.400,00
INTRODUCCION A LA GENETICA CUANTITATIVA de Falconer D. S. / Mackay T. F. C. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009491 $AR 86.400,00
INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS (2 EDICION) de Singh R. Paul / Heldman Dennis R. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011240 $AR 85.675,00
BIOLOGIA CELULAR de Bolsover Stephen R. / Hyams Jeremy S. / Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010977 $AR 85.608,00
INTRODUCCION A LA NUTRICION HUMANA de Gibney Michael / Vorster Hester / Kok Frans Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010472 $AR 84.600,00
CIENCIA Y PRACTICA DE LA PRODUCCION PORCINA de Whittemore Colin Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008035 $AR 83.530,00
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS BIOQUIMICA MICROBIOLOGIA PROCESOS PRODUCTOS (VOLUMEN 2) de Jeantet Romain / Croguennec Thomas / Sch Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011493 $AR 82.800,00
MANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS de Brennan James Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010991 $AR 82.559,00
BIOLOGIA MOLECULAR Y BIOTECNOLOGIA (2 EDICION) de Walker J. M. / Gingold E. B. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008295 $AR 81.000,00
ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA (SEGUNDA EDICION) de Quinn P. J. / Markey B. K. / Leonard F. C. / Fitzpatrick E. S. / Fanning S. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011868 $AR 81.000,00
REPRODUCCION DEL GANADO VACUNO Y BUFALOS de Gordon Ian Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420008783 $AR 80.994,00
MANUAL DE LA LECHE DE LOS MAMIFEROS NO BOVINOS de Park Young W. / Haenlein George Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011561 $AR 79.915,00
EMBRIOLOGIA Y ANATOMIA VETERINARIA [VOLUMEN 1] de Climent S. / Sarasa M. / Muniesa P. / Te Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011646 $AR 79.389,00
DIAGNOSTICO PRACTICO POR IMAGEN PARA TECNICOS VETERINARIOS (ILUSTRADO) de Han Connie / Hurd Cheryl Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009575 $AR 79.389,00
MEDIO AMBIENTE INTRODUCCION A LA QUIMICA MEDIOAMBIENTAL Y A LA CONTAMINACION de Harrison R Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420009667 $AR 79.389,00
HACCP ENFOQUE PRACTICO (TERCERA EDICION) de Mortimore Sara / Wallace Carol Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011806 $AR 79.200,00
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MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS (3 EDICION) de Coultate T. P. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010892 $AR 77.400,00
BACTERIAS EN BIOLOGIA BIOTECNOLOGIA Y MEDICINA de Singleton Paul Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010243 $AR 76.839,00
ENDOSCOPIA VETERINARIA de Uson J. / Climent S. / Soria F. / Sanchez F. M. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420012537 $AR 75.600,00
MEDICINA DE LOS INVERTEBRADOS de Lewbart Gregory A. Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420011554 $AR 75.436,00