Resultados de thomson / paraninfo - Por editorial - Categoría - Casassa y Lorenzo

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Papel MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR [11 EDICION] — MANUAL PRACTICO DE CAFETERIA Y BAR [11 EDICION]

de Gallego Jesus Felipe

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788428329187

Papel PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA (HOSTELERIA Y TURISMO) — PROCESOS DE PASTELERIA Y PANADERIA (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Perez Oreja/Mayor Rivas/Navarro Tomas

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788497322195

Papel REPOSTERIA (HOSTELERIA Y TURISMO) — REPOSTERIA (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Pozuelo Talavera / Perez Perez

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788497321266

Papel PROCESOS DE COCINA (HOSTELERIA Y TURISMO) — PROCESOS DE COCINA (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788497322011

Papel CURSO DE COCINA PROFESIONAL 2 CONOCIMIENTO DE LOS GENER OS / ELABORACION Y CONSERVACION — CURSO DE COCINA PROFESIONAL 2 CONOCIMIENTO DE LOS GENER OS / ELABORACION Y..

de Garces Manuel

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788428318426

Papel ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO) — ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Lara Muñoz Pascual Y Jeronima

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788497322249

Papel TECNICAS ELEMENTALES DE COCINA — TECNICAS ELEMENTALES DE COCINA

de Armendariz Sanz

Editorial: THOMSON / PARANINFO

ISBN: 9788497324908

Papel PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA POSTRES EN RESTAURACION — PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA POSTRES EN RESTAURACION

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497326803

Papel PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA) — PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA..

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497328180

Papel PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS AUXILIAR DE SERVICIOS EN RESTAURACION — PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS AUXILIAR DE SERVICIOS..

de Guerrero Lujan Rogelio

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497328708

Papel APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION — APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACION DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACION

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497329071

Papel OFERTAS GASTRONOMICAS HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA SERVICIOS EN RESTAURACION — OFERTAS GASTRONOMICAS HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA SERVICIOS EN..

de Lopez Alonso Ana Maria / Carabias Mu

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497328326

Papel PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA [HOSTELERIA Y TURISMO] — PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA [HOSTELERIA Y TURISMO]

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497320641

Papel SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS [2/EDICION] (HOSTELERIA Y TURISMO) — SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS [2/EDICION] (HOSTELERIA..

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497320726

Papel PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA — PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION EN COCINA

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497324373

Papel PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA (HOSTELERIA Y TURISMO) — PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497324380

Papel OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO — OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

de Jesus Becerra Torres M. Caridad De

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428333108

Papel ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS — ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

de Perez Castaño Victor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428334501

Papel PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA) — PRODUCTOS CULINARIOS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA)

de Armendariz Sanz Jose Luis

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497328197

Papel ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS LEGUMBRES SECAS PASTAS ARROCES... — ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS LEGUMBRES SECAS PA..

de Perez Castaño Victor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428320559

Papel ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS — ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

de Perez Castaño Victor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428320726

Papel ENCICLOPEDIA DEL WHISKY (CARTONE) — ENCICLOPEDIA DEL WHISKY (CARTONE)

de Almeida Prado Bento Luiz De

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428309387

Papel ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES AVES Y CAZA — ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES AVES Y CAZA

de Perez Castaño Victor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428324991

Papel COCINA CREATIVA DE AUTOR — COCINA CREATIVA DE AUTOR

de Perez Castaño Victor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428334495

Papel ELABORACIONES DE PASTELERIA Y REPOSTERIA EN COCINA — ELABORACIONES DE PASTELERIA Y REPOSTERIA EN COCINA

de Carrero Casarrubios Pilar / Armendariz S

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497324472

Papel TECNICAS CULINARIAS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA SERVICIOS EN RESTAURACION) — TECNICAS CULINARIAS (HOSTELERIA Y TURISMO COCINA Y GASTRONOMIA SERVICIOS EN..

de Crespo Elena / Gonzalez Nabor

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788497328203

Papel COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES RESTAURANTES RESID ENCIAS (13 EDICION) — COCINA PARA PROFESIONALES DE HOTELES RESTAURANTES RESID ENCIAS (13 EDICION)

de Loewer E

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428302838

Papel GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA (HOSTELERIA Y TURISMO) — GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA (HOSTELERIA Y TURISMO)

de Gonzalez Castro Roberto

Editorial: PARANINFO

ISBN: 9788428327862

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