INGENIERIA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LACTEA de Jeantet Romain / Roignant Michel / Brule Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010502 $AR 26.940,00
PRODUCTOS LACTEOS INDUSTRIALES de Mahaut Michel / Jeantet Romain / Brule G Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010144 $AR 29.449,00
INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA QUESERA de Mahaut Michel / Jeantet Romain / Brule G Editorial: ACRIBIA ISBN: 9788420010137 $AR 28.532,00
